Pistoia, il percorso del Rosso Veneziano da rosticceria a ristorante gourmet
Ecco come a Pistoia il Rosso Veneziano della famiglia Licitra è partito come rosticceria di quartiere ed è diventato un ristorante gourmet di pesce.
Storia del posticino di pesce “giusto” a Pistoia, nato come semplice rosticceria
La famiglia Licitra ne ha fatta di strada con il suo Rosso Veneziano, il ristorante originariamente specializzato in cibo d’asporto di qualità: oggi la sua cucina di mare delizia la città toscana.
Rosso Veneziano Bistrot e Gourmet, la lungimiranza e la storia del gusto
La storia che vi sto per raccontare è la storia della famiglia Licitra. Una storia fatta di sacrifici per il lavoro, passione per la cucina, tenacia e lungimiranza. Tutte qualità che oggi hanno permesso al ristorante Rosso Veneziano di essere una brillante realtà gastronomica, orgoglio della città di Pistoia.
Italia: Ristorante gourmet Rosso Veneziano – un consiglio per i buongustai
A soli 30 km circa da Firenze si trova la pittoresca cittadina di Pistoia, nota per la sua architettura medievale ben conservata e la vivace scena artistica.
Rosso Veneziano, ristorante per mangiare buon pesce a Pistoia
Il ristorante Rosso Veneziano di Francesco Licitra nasce come rosticceria per diventare nel tempo tavola di mare di riferimento a Pistoia.