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Un bistrò di mare, elegante e raffinato per un’esperienza di pesce unica e ricercata. Dalla tradizione Siciliana, Rosso Veneziano è il luogo dove sperimentare i sapori del mediterraneo, cucinati e lavorati secondo le più ricercate ricette italiane.

PRENOTA LA TUA CENA DA ASPORTO

Cultura gastronomica

Un luogo dove sapore e “tasting” vengono esplorati anche grazie alla cultura gastronomica che da sempre coltiviamo.

Studio degli abbinamenti

Alla cultura del cibo si unisce quella per vini e bollicine che testiamo e scoviamo per voi per garantirvi i migliori abbinamenti per un’esperienza completa.

I nostri orari sono dal Lunedì al Sabato dalle 19 alle 24.

Prenota la tua cena da asporto compilando il contact riportato di seguito.
Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.
Per qualsiasi informazione rimaniamo a disposizione
al numero di telefono o su whatsapp: +39 347 195 6465

    ANTIPASTI

    antipasti
    Il nostro crudo di mare: gamberi rossi, viola e blu, scampo di Viareggio, Ostriche fines de claire, tartarina di salmone, tonno e carpaccio del giorno (a seconda della disponibilità)

    € 30,00

    Quanti crudi di mare?
    Battuta di tonno con uovo marinato e tartufo nero

    € 18,00

    Quante battute di tonno?
    Uovo croccante, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e stracciatella di burrata

    € 15,00

    Quanti uovi croccanti?
    Pan brioche con salmone marinato agli agrumi e burro artigianale Beppino Occelli

    € 15,00

    Quanti pan brioche?
    Bao buns con polpo alla paprika dolce, crema di avocado e sale nero

    € 15,00

    Quanti bao buns?
    Gamberi in pasta kataifi con maionese al wasabi

    € 16,00

    Quanti gamberi in pasta kataifi?
    Vaporata di mare su cruditè di verdure e citronette alla senape

    € 18,00

    Quante vaporate di mare?
    Burratina affumicata, alici del Cantabrico e smoothie di arancia

    € 16,00

    Quante burratine affumicate?

    PRIMI PIATTI

    primi
    Risotto al polpo, crema di ‘nduja e gocce di provola

    € 20,00

    Quanti risotti al polpo?
    Scialatiello allo scoglio rosso

    € 20,00

    Quanti scialatielli allo scoglio rosso?
    Calamarata con ragù di triglia, pinoli e uvetta di Corinto

    € 18,00

    Quante calamarate?
    Troccoli alla nostra carbonara di mare

    € 18,00

    Quanti troccoli?
    Spaghetti Rummo alle vongole veraci

    € 18,00

    Quanti spaghetti alle vongole veraci?
    Linguine limone e pepe con polpa di riccio e bottarga di muggine della Costa Smeralda

    € 20,00

    Quante linguine?
    Gnocchi al nero di seppia, burro affumicato e battuta di gambero blu

    € 20,00

    Quanti gnocchi?
    Trofie con tonno fresco e crema di pistacchio di Bronte tostato

    € 20,00

    Quante trofie?

    SECONDI PIATTI

    primi
    Polpo al bacon su purè di patate e crumble di cipolle

    € 20,00

    Quanti polpi al bacon?
    Calamari piastrati, crema di piselli al profumo di menta e nocciole tostate

    € 18,00

    Quanti calamari piastrati?
    Baccalà come una milanese su vellutata di ceci, olio al rosmarino e porro croccante

    € 22,00

    Quanti baccalà?
    Rana pescatrice, purè di pere alla curcuma e chips di patate americane

    € 20,00

    Quante rane pescatrici?
    Scampi di Viareggio grigliati con burro agli aromi

    € 22,00

    Quanti scampi di Viareggio?
    Tonno rosso in crosta di pistacchi di Bronte con dadolata di verdure

    € 18,00

    Quanti tonni rossi in crosta di pistacchi?
    Tonno rosso alla griglia con cipolle di Tropea caramellate

    € 18,00

    Quanti tonni rossi alla griglia?
    Catalana di astice, scampi, gamberi, frutta e verdura con citronette alla senape

    € 38,00

    Quante catalane?
    Frittura di pesce con verdurine

    € 19,00

    Quante fritture?
    Pescato del giorno all’isolana

    € 60,00 al kg

    Quanti pescati del giorno?

    DA BERE

    primi

    Aggiungere una bottiglia di vino?

    Consulta la carta dei vini e inserisci qui sotto il vino scelto

    VEDI VINI

    Acqua Naturale

    € 2,50

    Quante acque naturali?
    Acqua Gasssata

    € 2,50

    Quante acque gassate?

    NB: Ricorda di compilare il campo quantità rispettivo ai prodotti che hai scelto

    Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.

    NB: per gli ordini effettuati per il giorno stesso saranno presi in carico solo quelli effettuati entro e non oltre le ore 18:00

    CONTACT FORM

    NOTE AGGIUNTIVE

    BIANCHI ITALIANI

    Vermentino di Bolgheri 2020 Marchesi Antinori

    € 22

    Trebbiano d’abruzzo DOC 2020 Masciarelli

    € 18

    La “Lupinella” Trebbiano 2019 Toscana

    € 20

    “Pomino bianco” 2109 Frescobaldi

    € 14

    Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo Masciarelli

    € 22

    Gewurztraminer Pfitscher 2019 Trentino

    € 20

    Müller Thurgau 2019 St Michael-Eppan

    € 20

    Sauvignon 2019 Livio Felluga

    € 25

    Pinot grigio 2019 Livio Felluga

    € 25

    Ribolla Gialla 2019 Conte Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio 2019 Conte Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio ramato Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio Bastianich 2019

    € 20

    Ribolla Gialla Bastianich 2019

    € 20

    “Vespa” Bastianich 2019

    € 32

    Lugana 2020 Ca’ dei Frati

    € 25

    Rosa dei Frati Ca’ dei Frati

    € 25

    “Mendola” Fiano del Salento 2019 Conti Zecca

    € 20

    “Il Salinaro” Grillo 2020 Cantina Pellegrino

    € 18

    “Gibelè” Zibibbo 2020 Cantina Pellegrino

    € 18

    “Albarìa” Frappato rosato Cantina Pellegrino

    € 20

    BIANCHI FRANCESI

    Côtes du Rhône “Les Abeilles” Jean-Luc Colombo 2017

    € 22

    “Les Grands Gâts” 2016 Château de l’Oiselinière

    € 30

    “La Rambardo” 2018 Landrat-Guyollot

    € 26

    BOLLICINE

    “San Boldò” Brut Valdobbiadene Marsuret

    € 20

    “Rhino” Franciacorta Brut Ca’ de Pazzi

    € 28

    Franciacorta Brut Lantieri

    € 25

    “Nove” rosè metodo classico Lombardia

    € 22

    Berlucchi 61 rosè Franciacorta

    € 30

    “Palazzo Lana” Riserva 2009 Berlucchi Franciacorta

    € 80

    Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Ferrari

    € 35

    Maximum rosè Trento DOC Ferrari

    € 35

    Letratri Cuvèe Blanche Trento DOC Ferrari

    € 30

    Letratri Brut rosè millesimato Trento DOC Ferrari

    € 30

    Crémant de Limoux Delmas

    € 25

    Champagna Bollinger Special Cuvèe

    € 65

    Champagne Bonnaire Brut

    € 55

    Andrè Jacquart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

    € 60

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