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Un bistrò di mare, elegante e raffinato per un’esperienza di pesce unica e ricercata. Dalla tradizione Siciliana, Rosso Veneziano è il luogo dove sperimentare i sapori del mediterraneo, cucinati e lavorati secondo le più ricercate ricette italiane.

PRENOTA LA TUA CENA DA ASPORTO

Cultura gastronomica

Un luogo dove sapore e “tasting” vengono esplorati anche grazie alla cultura gastronomica che da sempre coltiviamo.

Studio degli abbinamenti

Alla cultura del cibo si unisce quella per vini e bollicine che testiamo e scoviamo per voi per garantirvi i migliori abbinamenti per un’esperienza completa.

I nostri orari sono dal Lunedì al Sabato dalle 19 alle 24.

Prenota la tua cena da asporto compilando il contact riportato di seguito.
Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.
Per qualsiasi informazione rimaniamo a disposizione
al numero di telefono o su whatsapp: +39 347 195 6465

    ANTIPASTI

    antipasti
    Capesante piastrate con foie gras caramellato e passion fruit

    € 20,00

    Quante capesante?
    Poker di antipasti di mare Rosso Veneziano

    € 20,00

    Quanti poker di antipasti?
    Vaporata di mare su cruditè di verdure e citronette alla senape

    € 18,00

    Quante vaporate di mare?
    Gamberi in pasta kataifi con maionese alla paprika dolce

    € 18,00

    Quanti gamberi in pasta kataifi?
    Bao buns con tartare di salmone, crema di avocado e cipolla croccante

    € 18,00

    Quanti bao buns?
    Uovo croccante, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e stracciatella di burrata

    € 18,00

    Quanti uovo coroccante?
    Battuta di tonno con uovo marinato e tartufo nero

    € 20,00

    Quante battute di tonno?
    Il nostro crudo di mare: gamberi rossi e viola di Mazara del Vallo, gambero blu Nuova Caledonia, scampo di Viareggio, Ostriche fines de claire, tartarina di tonno e salmone, carpaccio del giorno (a seconda della disponibilità)

    € 34,00

    Quanti crudi di mare?

    PRIMI PIATTI

    primi
    Risotto mantecato alla stracciatella di burrata con mazzancolle in due versioni, riduzione al mandarino e finocchetto selvatico

    € 22,00

    Quanti risotti?
    Raviolo d’aragosta al ragù di granchio

    € 22,00

    Quanti ravioli d'aragosta?
    Gnocchetti di patate alla barbabietola affumicata, burro alle acciughe, alici del Cantabrico e polvere di crostacei

    € 18,00

    Quanti gnocchetti?
    Troccoli alla nostra carbonara di mare by Rosso Veneziano

    € 18,00

    Quanti troccoli?
    Trofie al tonno fresco e crema di pistacchio di Bronte tostato

    € 18,00

    Quante trofie?
    Spaghetti Rummo alle vongole veraci

    € 20,00

    Quanti spaghetti alle vongole veraci?
    Linguine limone e pepe con polpa di riccio e bottarga di muggine della Costa Smeralda

    € 20,00

    Quante linguine?

    SECONDI PIATTI

    primi
    Polpo grill, indivia al forno e prugne caramellate

    € 20,00

    Quanti polpi grill?
    Rana pescatrice in olio cottura, cime di rapa, riduzione all’aglio nero e chips di patate americane

    € 22,00

    Quante rane pescatrici?
    Baccalà cotto a bassa temperatura su vellutata di ceci e petali di carciofo crottante

    € 22,00

    Quanti baccalà?
    Calamari piastrati, crema di piselli al profumo di menta e nocciole tostate

    € 20,00

    Quanti calamri piastrati?
    Scampi di Viareggio grigliati con burro agli aromi

    € 22,00

    Quanti scampi di Viareggio?
    Tonno rosso in crosta di pistacchi di Bronte con dadolata di verdure

    € 18,00

    Quanti tonni rossi in crosta di pistacchi?
    Tonno rosso alla griglia con cipolle di Tropea caramellate

    € 18,00

    Quanti tonni rossi alla griglia?
    Catalana di astice, scampi, gamberi, frutta e verdura con citronette alla senape

    € 38,00

    Quante catalane?
    Frittura di pesce con verdurine

    € 19,00

    Quante fritture?
    Pescato del giorno all’isolana

    € 60,00 al kg

    Quanti pescati del giorno?

    DA BERE

    primi

    Aggiungere una bottiglia di vino?

    Consulta la carta dei vini, poi torna al form di ordinazione e inserisci qui sotto il vino scelto

    VEDI VINI

    Acqua Naturale

    € 2,50

    Quante acque naturali?
    Acqua Gasssata

    € 2,50

    Quante acque gassate?

    NB: Ricorda di compilare il campo quantità rispettivo ai prodotti che hai scelto

    Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.

    NB: per gli ordini effettuati per il giorno stesso saranno presi in carico solo quelli effettuati entro e non oltre le ore 18:00

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