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Un bistrò di mare, elegante e raffinato per un’esperienza di pesce unica e ricercata. Dalla tradizione Siciliana, Rosso Veneziano è il luogo dove sperimentare i sapori del mediterraneo, cucinati e lavorati secondo le più ricercate ricette italiane.

PRENOTA LA TUA CENA DA ASPORTO

Cultura gastronomica

Un luogo dove sapore e “tasting” vengono esplorati anche grazie alla cultura gastronomica che da sempre coltiviamo.

Studio degli abbinamenti

Alla cultura del cibo si unisce quella per vini e bollicine che testiamo e scoviamo per voi per garantirvi i migliori abbinamenti per un’esperienza completa.

I nostri orari sono dal Lunedì al Sabato dalle 19 alle 24.

Prenota la tua cena da asporto compilando il contact riportato di seguito.
Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.
Per qualsiasi informazione rimaniamo a disposizione
al numero di telefono o su whatsapp: +39 347 195 6465

    ANTIPASTI

    antipasti
    Il nostro crudo di mare: gamberi rossi, viola e blu, scampo Viareggio, Ostriche fines de Claire, tartarina di tonno e salmone, carpaccio del giorno (a seconda della disponibilità)

    € 30,00

    Quanti crudi di mare?
    Gazpacho di pachina, gelato alla ricotta, gamberi, olio al basilico e pane croccante

    € 15,00

    Quanti gazpacho?
    Vaporata di mare su cruditè di verdure e citronette di limone

    € 18,00

    Quante vaporate di mare?
    Uovo croccante, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo e burrata affumicata

    € 15,00

    Quanti uovo croccante e tartare di gamberi?
    Poker a sorpresa dello chef

    € 15,00

    Quanti poker a sorpresa dello chef?
    Tartare di salmone su smoothie di arancia, soffice di stracciatella e mandorle tostate

    € 15,00

    Quante tartare di salmone?
    Battuta di tonno rosso alla panzanella croccante

    € 15,00

    Quante battute di tonno rosso?
    Crostone con stracciatella di burrata, alici del Cantabrico, pere caramellate e chips di cipolla

    € 14,00

    Quanti crostoni?
    Cannolini siciliani ripieni di baccalà mantecato con pomodorini confit e salsa verde

    € 15,00

    Quanti cannolini?
    Pappa al pomodoro di mare con ragù di triglia e olio al basilico

    € 12,00

    Quante pappe al pomodoro?

    PRIMI PIATTI

    primi
    Risotto agli scampi con riduzione di pompelmo rosa

    € 18,00

    Quanti risotti agli scampi?
    Gnocchi al nero di seppia, burro affumicato e battuta di gambero blu

    € 18,00

    Quanti gnocchi al nero di seppia?
    Spaghetti alle vongole veraci

    € 18,00

    Quanti spaghetti alle vongole veraci?
    Spaghetti con polpa di riccio e bottarga di muggine della Costa Smeralda

    € 18,00

    Quanti spaghetti con polpa di riccio?
    Troccolo cacio e pepe con tartare di gambero rosso

    € 18,00

    Quanti troccoli?

    SECONDI PIATTI

    primi
    Rana pescatrice su crema di pere alla curcuma e chipster di patate americane

    € 20,00

    Quante rane pescatrici?
    Calamari piastrati scarola, olive taggiasche e nocciole tostate

    € 18,00

    Quanti calamari piastrati?
    Polpo alla griglia su purè di patate al limone

    € 18,00

    Quanti polpi alla griglia?
    Calamaro alla griglia su crema di peperone arrostito

    € 18,00

    Quanti calamari arrostiti?
    Baccalà Milano-Livorno, polvere di olive e aria di prezzemolo

    € 18,00

    Quanti Baccalà Livorno-Milano?
    Tonno rosso in crosta di pistacchio di Bronte con dadolata di verdure

    € 18,00

    Quanti tonni rossi in crosta di pistacchio?
    Tonno rosso alla griglia con cipolle di Tropea caramellate

    € 18,00

    Quanti tonni rossi alla griglia?
    Frittura di pesce con verdurine

    € 18,00

    Quante fritture?
    Catalana di astice, scampi, gamberi frutta e verdura

    € 34,00

    Quante catalane?
    Scampi di Viareggio grigliati con burro agli aromi

    € 20,00

    Quanti scampi di Viareggio?
    Pescato del giorno

    € 18,00

    Quanti pescati del giorno?

    DA BERE

    primi

    Aggiungere una bottiglia di vino?

    Consulta la carta dei vini e inserisci qui sotto il vino scelto

    VEDI VINI

    Acqua Naturale

    € 2,50

    Quante acque naturali?
    Acqua Gasssata

    € 2,50

    Quante acque gassate?

    NB: Ricorda di compilare il campo quantità rispettivo ai prodotti che hai scelto

    Il servizio di asporto è disponibile a cena dal Lunedì al Sabato dalle ore 19:00.

    NB: per gli ordini effettuati per il giorno stesso saranno presi in carico solo quelli effettuati entro e non oltre le ore 18:00

    CONTACT FORM

    NOTE AGGIUNTIVE

    BIANCHI ITALIANI

    Vermentino di Bolgheri 2020 Marchesi Antinori

    € 22

    Trebbiano d’abruzzo DOC 2020 Masciarelli

    € 18

    La “Lupinella” Trebbiano 2019 Toscana

    € 20

    “Pomino bianco” 2109 Frescobaldi

    € 14

    Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo Masciarelli

    € 22

    Gewurztraminer Pfitscher 2019 Trentino

    € 20

    Müller Thurgau 2019 St Michael-Eppan

    € 20

    Sauvignon 2019 Livio Felluga

    € 25

    Pinot grigio 2019 Livio Felluga

    € 25

    Ribolla Gialla 2019 Conte Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio 2019 Conte Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio ramato Brandolini d’Adda

    € 20

    Pinot grigio Bastianich 2019

    € 20

    Ribolla Gialla Bastianich 2019

    € 20

    “Vespa” Bastianich 2019

    € 32

    Lugana 2020 Ca’ dei Frati

    € 25

    Rosa dei Frati Ca’ dei Frati

    € 25

    “Mendola” Fiano del Salento 2019 Conti Zecca

    € 20

    “Il Salinaro” Grillo 2020 Cantina Pellegrino

    € 18

    “Gibelè” Zibibbo 2020 Cantina Pellegrino

    € 18

    “Albarìa” Frappato rosato Cantina Pellegrino

    € 20

    BIANCHI FRANCESI

    Côtes du Rhône “Les Abeilles” Jean-Luc Colombo 2017

    € 22

    “Les Grands Gâts” 2016 Château de l’Oiselinière

    € 30

    “La Rambardo” 2018 Landrat-Guyollot

    € 26

    BOLLICINE

    “San Boldò” Brut Valdobbiadene Marsuret

    € 20

    “Rhino” Franciacorta Brut Ca’ de Pazzi

    € 28

    Franciacorta Brut Lantieri

    € 25

    “Nove” rosè metodo classico Lombardia

    € 22

    Berlucchi 61 rosè Franciacorta

    € 30

    “Palazzo Lana” Riserva 2009 Berlucchi Franciacorta

    € 80

    Maximum Blanc de Blancs Trento DOC Ferrari

    € 35

    Maximum rosè Trento DOC Ferrari

    € 35

    Letratri Cuvèe Blanche Trento DOC Ferrari

    € 30

    Letratri Brut rosè millesimato Trento DOC Ferrari

    € 30

    Crémant de Limoux Delmas

    € 25

    Champagna Bollinger Special Cuvèe

    € 65

    Champagne Bonnaire Brut

    € 55

    Andrè Jacquart Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

    € 60

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